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fotografiat 500

BIALETTI
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変なおじさんのトレードマーク。ビアレッティの直火式エスプレッソマシーン。3cup
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イタリア本国では一家に1台はあるそうですが、この形状は他の多くのモカポットの
原型となった、いわば元祖的なものらしいのです。(あまり確信持てません)
1919年にアルフォンソ・ビアレッティが創業し、この「モカエキスプレス」は1933年に
発明されたようです。発明という言葉からも解るように、蒸気と圧力、安全弁をたくみに
利用した立派な「マッキネッタ」の端くれであることは否めません。
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本心としてはパヴォーニの機械式が欲しいのですが、エスプレッソの何たるか、
旨い入れ方等々何も知らない私が買ったとしても、それはまさしく
宝の持ち腐れになってしまいますし、何より美味しいエスプレッソを入れると
いう基本のところから難しくなってしまいます。
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しかしこのクラスになってくると値段も高価でありますが、その分(言い訳)として
メンテナンスをしっかりすれば長く愛用することも可能なようです。
上の画像はSOLEXキャブレターの分解図…では無くパヴォーニのパーツリストで
ありますが、各部レストアも可能でガスケット、Cクリップ、ピストン、Oリング
等々、馴染み深い言葉も多く聞けるのは、愛車のメンテナンスに通じるものがあります。
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魅力的ですが私には扱いきれないパヴォーニを購入することは取りあえず諦め、
比較的安価なビアレッティの直火式を購入した訳ですが、これがラフに入れても
意外な程に美味しく(あくまで素人範疇ですが)、自己満足に浸るには手軽で
良い買い物だったと思います。
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ALFA 33TT3
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Coppa Carri 1973 /Abarth 595 Brescia Corse

更にこのビアレッティ社、イタリアの有名な工業都市、ミッレミリアの発祥の地
「ブレシア」に本拠地を置く会社でありますが、このところ妙に気になる
名門レーシングチーム「Brescia Corse」を生んだ都市であるところが、
「嘘か真か」購入に踏み切った一番の理由かも知れません。
by fotografiat500 | 2010-12-08 14:09 | パーツ
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